街头炒冰培训提供餐饮培训服务

  • 服务区域:罗阳 石湾 
  • 详细地址:龙溪 - 龙溪城区 - 博罗县白云区鹅掌坦
  • 联系电话:1**********
  • 联 系 人:刘经理
详情描述

炒冰,又名炒冰果。是炎热夏天常见的一种冷饮,它的名字中的“炒”不是加热的概念,而是越炒越冷。主料糖水。

因为制作炒冰的锅下面不是火,而是强力制冷机的蒸发器,蒸发器是铜管盘管绕缠在炒锅底上,能把锅中的热量带走。温度瞬间降到零下40摄氏度左右,水质的食物冷冻成冰状。
学费1800
制作炒冰的时候,把鲜奶与果汁倒在锅里,用木铲不停的翻动,慢慢的锅中的液体变得越来越粘稠,较后成了冰泥。盛在透明的碗中,五颜六色,艳丽多姿,简直就是件艺术品。 做炒冰的口味很多,如蜜豆、草莓、香蕉、绿豆、凤梨、西瓜、百香果、麦角、玉米、红豆、菠萝、木瓜等等,都是用好火计浓缩炒冰粉作为原料,加入牛奶和蜂蜜炒制,还放上几颗葡萄干或樱桃。炒冰是现场手工制作,比传统的冷饮更加新鲜,温度更低,清凉爽口,香甜软滑,既饱口福,又祛暑热。  
联系我时请说明是在博罗职业培训网看到的,谢谢!
本文链接:http://www.jwnmd.com/zypx/boluo_39.html